Sémillon/Sauvignon - pozdní sběr - 2016

Noblesní bílé cuvée inspirované slunnou Francií. Snoubení elegance a jemnosti Sémillonu a hravé ovocnosti Sauvignonu.

Barva slámová s odlesky zapadajícího letního slunce. Jemný dotek máslové hrušky, bílého rybízu a vinohradnické broskve podpořené vůní smetany, mléčné čokolády a pražených kávových zrnek. Chuť je dlouhá a opulentní. Skvělé víno k mořským plodům, grilovaný rybám a sushi. Víno zrálo na starších dubových sudech o objemu 600 l, a proto doporučujeme krátce dekantovat.

Vinifikace: Cuvée 70% Sémillonu a 30% Sauvignonu, které zrálo v 600 litrových sudech z francouzského dubu po dobu deseti měsíců.

Obsah zbytkového cukru: 0,1 g/l
Obsah kyselin: 5,7 g/l
Alkohol: 13 %

Získaná ocenění:

• Prague Wine Trophy 2020 - Prague Premium Gold
• Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold (90 b.)