Merlot - moravské zemské víno - 2011 Vinselekt Michlovský

Živý a vrstevnatý bukét transformovaných ostružin, černého rybízu, borůvek, dřínu, sušených švestek a čokoládových pralinek doprovází robustní chuť marmeládových tónů zahradního a lesního ovoce se strukturovanými oeno a elagotaniny. Víno doporučujeme k jelenímu hřbetu s topinambury s hříbky a jedlými kaštany, nebo hovězímu filetu s redukovanou omáčkou ochucenou lanýži. Z dezertů nádherně doplní zrající plísňové sýry typu Gorgonzola nebo čokoládový fondant s višněmi.