Cuvée (CS+AL), edice Miloš Michlovský - výběr z hroznů - 2018 Vinselekt Michlovský

Cuvée: Cabernet sauvignon + Alibernet

Vrstevnatý kabernetový buket černého rybízu, letních ostružin a přezrálých padaných švestek doplňují belgické pralinky se zavařenými tmavými blumami. Robustní odrůdové třísloviny doprovází hebké elagotaniny francouzských dubových sudů.

Víno doporučujeme k jehněčí panence s bylinkovou krustou a rozmarýnovou šťávou s konfitovanými bramborami nebo k muflonu sous-vide s omáčkou z aronie a jeřabin. Ideálně doplní zrající sýry s dvojí plísní.

Alkohol 13,5 %